山の沢水を田んぼに引き入れ、人為的な下水や他の田んぼから入る農薬や肥料が入らないようにしています
最高気温日本一をたたき出す豊岡の夏
しかしながら、晩になると一気に涼しくなり強い稲を育てます
刈り取った稲はハザ掛けして天日乾燥でゆっくりと米を登熟させます
住所:兵庫県豊岡市但東町正法寺56
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